たら



タラの芽はてんぷらに飽きたらホイルで焼いてみそをつけて食べてもしぶいです。
あと、あまりお勧めしませんが山でわらびでもたらでも(うどは当たり前ですが)
みつけたらその場で生で食べちゃうというのがぼくは好きです。

富山ではあまり山菜をとりにゆけませんでした。
なんというか自分でとった山菜を食べるとほっとするんですよね。
そして大げさに言えば身体の奥底に眠る記憶を揺さぶられるような気がするのです。
それは活性の濁り酒を飲んだ時にも感じます。
あとはうどが1回食べたいですね。。。

2016.04.06 | | コメント(0) | たべもの

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